，食材的安全卫生绝对有保障。像接待邻居样接待每人有的酒店厅遇冷，有的却不上位置，例如去年底刚开业的北京瑰丽酒店乡味小厨和今4月式营业的赤锅，在工作日午和周末临时到酒店想用都发现餐厅座无虚席，甚至还要等位作为奢华酒店品牌，瑰丽在饮上的定位反一改奢华酒店“亚洲一区 在线 国产”有一些用加法，有的用减法，五星级酒店减一些东西，经济型酒店加些东西但我们用另外一思路去做喆啡酒店这个牌子的先我们翻了些数2013年整酒店消费群体到底?我们当时看这数据挺特的，年龄90%都是2540岁这年龄段，他们出差住酒店的求比旅游要大。当时我

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能是不是还合现在的消费需?以当时我从两点去看：，消费群体是;二，消费求是么，以我从这两个角度去想喆啡这个品牌到底该么发展，什么元素进去我酒店有两大的核心点，咖啡馆文化，文艺文化。想给户休闲的空间，我们觉得咖啡馆是很好的择。出。

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，他坚信，移动互联网技将会对酒店业产生很大的影响，挑战也是机遇。未来，移动互联网技、基于新与旅游相关的各个层面的企业都在找占各在的市场。在这个大环境下，酒店集团打造了家联盟据许洛介绍，联盟运用新的技手来打酒店联盟平台，基于这样的平台，更的

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展势?李润松：品牌林立，明竞争加剧，模化发展，不是不可以，但绝不能资本推动的野生长，在规模化的同时，提升服务品，关心用户体验，形成己的品牌特色，才长久生存之道。迈点网：创建百年品牌最核心的关点是?李润松：说实话，我才30多岁，没创建过百年品牌，也没有百

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